Molinos El Número Uno
MOLINOS DE RODILLOS
El molino de rodillos es la máquina más tradicional que fabricamos, ya que se encuentra armada con dos rodillos de piedra natural de cantera negra y que es usado principalmente para moler mole y harina de tamales . Este equipo es muy utilizado al día de hoy por sus acabados finos en los moles secos y en pasta, dan un sabor autentico que solo esta máquina puede dar; Igualmente para la Harina de tamales ofrece un acabado especial que no se compara con ningún otro equipo debido a la piedra que refina cada grano de maíz y da una textura única.
Descripción mecánica
Fabricado de piedra natural negra de cantera en dos tamaños: 12” 30 cm de Largo X 9” 23 de diámetro, así mismo trabajamos el modelo de 16” 40 cm de largo X 9” 23 cm de diámetro, montado sobre un banco de ángulo estructural de acero al carbón negro y cuerpo de lámina galvanizada o inoxidable tipo 304 grado alimenticio, transmisión individual inferior, poleas de aluminio reforzado, bandas de hule tipo B, cubre bandas de placa metálica, las dos ocupan motor de 10 h.p. 1750 r.p.m. 220 volts 60 Hz Trifásico, incluye interruptor reversible. También se fabrican totalmente en acero inoxidable T-340 grado alimenticio. Interruptor de cuchillas o arrancador termo magnético.
MOLINOS DE NIXTAMAL
El molino de piedras tipo discos rayados para nixtamal es un equipo que siempre se seguirá utilizando ya que es el único que le da la textura adecuada al maíz "nixtamalizado". A excepción de otros fabricantes lo ofrecemos hecho en aluminio y acero inoxidable, ocupamos únicamente piedra de cantera negra y reforzado en todas sus partes.
Descripción mecánica
Cuerpo reforzado en aluminio pulido al alto brillo, tolva y charola en acero inoxidable calibre 20 tipo 304 grado alimenticio, motores de 5 h.p. 10 h.p. y hasta 15 h.p. en la línea de molinos maquileros. Generalmente son motores Trifásico o Bifásico. Interruptor de cuchillas o arrancador termo magnético, en estos molinos también podemos usar motores a gasolina.
Correo: